水培苗菜的方法 哪些蔬菜可以水培发芽食用

种植技术 / 2015-05-05 / 代号小冷 / 17187℃

有没有想过,在自家打造一个菜园,尝试一下家庭园艺,把玩一下蔬菜种植,每天品尝新鲜蔬菜?平时剩下的菜根或发芽的蔬菜,你是直接丢到垃圾桶还是等着它们在角落里自生自灭?其实,只要把它们泡在水里,给足温度和光线,废料也能长出新茎叶,用不了几天,你就能得到大把水培蔬菜。就是这么简单,快来实践一下吧!

用洋葱头种大葱

发了芽的洋葱是最好的水培材料,只需将它们隔水摆放,过不了半个月,就能长成一丛茂盛的大葱。它们有3~4次的生长周期,如果培养得当,一棵发芽的洋葱足够吃上两三个月,非常经济实惠。

鸭儿芹

将当天买回家的带根的鸭儿芹保留5厘米左右根茎,并放入容器中注入一半的水,等它慢慢生长。由于芹菜的生长周期相对较长,要注意勤换水,让根茎吸收新鲜的养分,才能更快生长。

小葱

碧绿的小葱属于结实而且容易生长的食材。最好把当天买回来的带根的新鲜小葱切除叶子和茎的绝大部分,放入水中,如果温度得当,隔天就能发现它已经长了一大截。

小葱

新买的小葱自根部向上保留5厘米左右,最好不要保留叶子,因为叶子容易腐烂,影响小葱的生长和美观。放入容器,加入没过根部以上的水,并把根部弄散,以利于吸收水分。

培育豆芽

豆芽是一种好吃又营养的蔬菜,自己在家用水发黄豆或者其他豆类就可以轻松培育出来。只需把干黄豆用水浸泡一天直至膨胀,然后把水倒掉,用一块湿润的纱布盖在上面等豆子慢慢发芽。要想让豆子的芽长得又快又壮,需要给它们足够的温度和湿度。否则,长出的芽会非常细小。

培育豆芽

或许在家培育的豆芽会比市场上贩卖的细一些,但是毕竟经过自己亲手培育出的豆芽吃起来更卫生又放心。

培育蒜苗

大家在小学的劳动课上都有过培育蒜苗的经历吧?将大蒜放入容器,只须倒入少许水,淹没蒜根部,一段时间过后,就能长出繁茂青翠的蒜苗了。

培育蒜苗

发芽的大蒜也是非常容易水培生长的材料。只需几天便能长得非常茂盛。你可以采用传统的方法,将发芽的大蒜用一根细细的铁丝穿成一圈圈,放在盘中。也可以让整棵的大蒜自由生长。收割的时候保留一部分芽,它还能继续生长。


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